Для операторов ресторанов

Операционная платформа для зала ресторана.

Fooodo заменяет разрозненные решения — печатные меню, сторонние планшеты, платёжные терминалы, не связанные с кухней, — единой платформой. Гости делают заказ с телефона. Персонал видит все заказы в одной очереди. Оплата, чаевые и разделение счёта проходят в едином потоке. Ваш POS остаётся источником истины.

Без приложения для гостейВаш POS остаётсяInsights в комплекте
20:14
Стол 7 · RiversideСчёт открыт

Основные блюда

Морской окунь на сковороде

€24.50

Соус бёр-блан, самфир, молодой картофель

GFсодержит рыбу

Тушёное короткое ребро

€26.00

Соус из красного вина, полента, обжаренный лук-шалот

Ризотто с лесными грибами

€19.00

Трюфельный пекорино, масло из шнитт-лука

V

3 позиции

€69.50

Создано для рестораторов.Управляете ли вы небольшим бистро или брассери на 20 столов — день всегда выглядит одинаково: открытие, подготовка кухни, обеденный поток, вечерний сервис, итоговая сверка. Fooodo выстроен вокруг всей смены целиком, а не вокруг одной «убийственной функции».

Платформа

Восемь модулей. Одна платформа. Один счёт.

Подключайте модули по мере необходимости. Большинство ресторанов начинают с меню, приёма заказов и оплаты. Управление кухней и отчёты, как правило, добавляются в течение месяца. Поштучной тарификации нет — платформа является единым продуктом.

01 · Меню

Меню для гостей

QR-сканирование открывает меню в браузере — без приложения. Фото, аллергены, диетические метки, мультиязычность. Изменения применяются мгновенно.

02 · Заказы

Приём заказов у стола

Добавление в счёт, редактирование, задержка подачи блюда, отправка на кухню. Модификаторы, примечания, управление темпом на уровне позиции. Работает для зала, навынос и стойки.

03 · Оплата

Оплата

Карта, Apple Pay, Google Pay — прямо у стола, без похода к терминалу. Соответствие требованиям SCA. Каждый платёж привязан к своему чеку.

04 · Кухня

Управление кухней

Единая очередь по всем станциям. Управление темпом подачи. Сигналы в реальном времени: запустить / готово / подано. Уведомления возвращаются в вид стола, а не исчезают в никуда.

05 · Столы

Столы и сессии

Карта зала. Открытые счета. Пересадка гостей. Перенос счёта между столами. Время за столом и темп обслуживания по каждому официанту — видны с первого взгляда.

06 · Чаевые и разделение счёта

Чаевые и разделение счёта

Равное разделение, по позициям, произвольная сумма. Подсказка по чаевым предлагает справедливые суммы без навязчивых значений по умолчанию. Чаевые начисляются обслуживающему сотруднику и автоматически включаются в его выплату.

07 · Отзывы

Отзывы и обратная связь

Запрос в приложении в нужный момент — после оплаты, а не в середине трапезы. Фильтрация, переадресация менеджеру, ответ на отзыв. Перенаправление на публичный отзыв только для оценки 5★ — по желанию.

08 · Отчёты

Отчёты в реальном времени

Продажи по часам, категориям, столам, официантам. Сравнение дней, недель, месяцев. Экспорт любых данных. Аналитический уровень для сети — Insights.

UVS · Ядро заказов и операций

Единая нервная система под каждым модулем.

В основе каждого модуля — UVS — ядро заказов и операций. Через него проходит каждое событие: открывается счёт, отправляется блюдо, фиксируется оплата, распределяются чаевые, оформляется возврат. Единый источник истины.

Именно поэтому возврат всегда привязан к нужному чеку. Кухня видит тот же заказ, который только что отредактировал гость. Отчёт в 23:00 сходится с кассовым ящиком.

  • Единый журнал событий на локацию · сквозная аудируемость
  • Чеки, платежи и движения по складу синхронизированы
  • Устойчивость к офлайну: обрыв Wi-Fi ≠ потерянный заказ
UVSядро заказов и операцийТелефон гостяПлатежиЗал/ столикиКухня/ KDSPOSR-KeeperОтчёты+ Insights

UVS · единый журнал событий · один источник истины

POS интеграции

Оставьте POS, за который уже заплатили.

Fooodo не требует менять кассовую систему. Позиции, цены и модификаторы синхронизируются из POS в Fooodo. Заказы и платежи передаются обратно. Складской учёт и z-отчёты остаются там, где их ожидает ваш бухгалтер.

R-Keeper работает в продакшене уже сегодня. Остальные POS-коннекторы настраиваются индивидуально под каждого клиента — сам договор не привязан к конкретному POS. Любой другой POS подключается через CSV-импортёр до момента запуска коннектора реального времени.

R-Keeper

Live · двунаправленная синхронизация в реальном времени

Live

Позиции

Двунаправленная синхронизация

Заказы

Передача в POS

Платежи

Сверка выполнена

Новые POS-коннекторы — в планах.

Договор на коннектор Fooodo не привязан к конкретному POS — R-Keeper является действующим эталонным решением. Остальные POS-системы подключаются индивидуально; мы предоставим коммерческое предложение, если вам нужен коннектор раньше общего релиза.

Используете свой POS? Давайте сотрудничать.

Любой другой POS · CSV-импортёр

Загрузите экспорт меню. Настройте ночной импорт по расписанию. Когда появится коннектор реального времени, переключитесь без потери данных.

Смотрите в реальных условиях

Хотите увидеть в действии?

Мы проведём вас по платформе в реальной производственной среде с маскированием живых данных. 30 минут — ваша операционная реальность, наш 30-минутный обзор.

Записаться на демонстрацию

Запуск

От подписи до первого живого стола.

Три шага. Настройку коннектора и маппинг меню берём на себя; вы только указываете, где разместить QR-коды. Точные сроки зависят от POS-коннектора и объёма меню — обсудим на демо.

01

Настройте меню

Загрузите из POS, импортируйте CSV или введите вручную. Фотографии необязательны, но желательны. Аллергены и диетические метки привязываются к существующему списку позиций.

  • Категории и модификаторы
  • Мультиязычность (LT, EN, RU, PL по умолчанию)
  • Ценовые уровни по каналу (зал, навынос)
02

Подключите POS и платежи

R-Keeper · живой коннектор настраиваем мы. Другие POS · CSV-импорт до выхода коннектора. Платежи подключаются к вашему эквайеру или к эквайеру Fooodo.

  • Независимость от эквайера · сохраните свою ставку
  • Тестовый режим · параллельная работа с боевой системой в течение недели
  • SCA / 3DS поддерживается
03

Напечатайте QR-коды и обучите персонал

Наклейки доставляются поштольно по столам. Обучение персонала охватывает полную смену; панель управляющего запускается одновременно. Мягкий старт на тихой смене — до открытия зала для гостей.

  • QR на стол или на зону
  • Материалы для обучения персонала включены
  • Персональный менеджер по сопровождению на период онбординга

Включено в платформу

Insights — аналитика для принятия решений на уровне сети — в комплекте.

Над операционным уровнем работает Fooodo Insights — специализированные AI-агенты по ролям (CFO, CMO, COO, CPO), которые анализируют данные ваших заведений и предлагают конкретные шаги. Команда утверждает решения; ничего не выполняется автономно. Рекомендации, затрагивающие сотрудников, по умолчанию проходят через фильтр GDPR Article 22.

Никакой отдельной платы. Работаете с Fooodo — получаете Insights.

Как работает Insights

Четыре ролевых агента · одна очередь согласования

  • CFOприбыль и обратный P&L
  • CMOROI маркетинга и медиамикс
  • COOперсонал и пропускная способность
  • CPOменю и себестоимость блюд

Часто задаваемые вопросы

Что операторы спрашивают перед подписанием.

Нужно ли гостям устанавливать приложение?

Нет. Гость сканирует QR-код, и меню открывается в браузере. Заказ, оплата и чаевые — всё происходит в рамках одной браузерной сессии: без установки приложения, без регистрации, без лишних шагов.

Что происходит, если Wi-Fi пропадает во время обслуживания?

Открытые счета и экран кухни работают в режиме деградации без сбоев. Устройства персонала ставят локальные записи в очередь; заказы синхронизируются в момент восстановления соединения. Карточные платежи перенаправляются на резервную сеть или на запасной терминал. Система создана для реальных условий кухни, а не для идеального сетевого соединения.

Можем ли мы сохранить существующий POS?

Да — именно так и задумано. R-Keeper имеет коннектор реального времени, работающий в продакшене. Коннекторы для других POS настраиваются индивидуально под каждого клиента и рассчитываются по запросу. Любой другой POS работает через CSV-импортёр до момента выпуска коннектора — без потери данных при переходе.

Какие платёжные провайдеры поддерживаются?

Независимо от эквайера. Сохраняйте действующего эквайера и действующую ставку — Fooodo подключается через слой токенизации. Если требуется новая настройка, мы сотрудничаем с региональными эквайерами по всему EU. Карты, Apple Pay, Google Pay и SCA / 3DS поддерживаются из коробки.

На каких языках доступно меню для гостей?

Литовский и английский уже работают в продакшене. Русский и польский подключаются по запросу — добавление языка представляет собой загрузку перевода, а не задачу разработки. Язык по умолчанию определяется локалью браузера гостя; переключение доступно вручную.

Как устроено обучение?

Одна сессия для персонала зала охватывает полную смену: открытие, приём заказа, отправка блюда на кухню, разделение счёта, закрытие смены. Менеджеры проходят отдельную сессию, посвящённую дашборду и Fooodo Insights. На протяжении всего онбординга к вам прикреплён менеджер по успеху.

Насчёт оборудования — нужно ли нам новое «железо»?

Большинство функций зала работает на смартфонах и планшетах, которые у вас уже есть. Экран кухни работает на любом дисплее с доступом в интернет — бюджетный Android-планшет на настенном кронштейне является типичным решением. QR-наклейки на столы входят в комплект при подключении. Если вам нужны фирменные подставки или планшеты для кухни, мы перепродаём их по себестоимости.

Где хранятся наши данные?

Регион EU. Изолированные тенанты. Ваши данные обучают прогнозные модели исключительно для вашего тенанта — они никогда не объединяются в пул для обучения моделей, используемых другими тенантами. Архитектура и детали безопасности:/docs.

Посмотрите Fooodo в действии.

30-минутная демонстрация с человеком, который сам работал на кухне. Мы привезём планшет с примером; вы берёте своё меню.

Записаться на демонстрацию