Автоперевод · ожидает проверки носителем языка Эта страница машинно переведена с английского с помощью Claude Sonnet 4.6. Носитель языка проверит её, прежде чем эта локаль будет считаться готовой к продакшену. Для канонического текста переключитесь на английский.

Для ресторанных операторов

Операционный слой для ресторанного зала.

Fooodo заменяет лоскутное одеяло — печатные меню, сторонние планшеты, платёжные терминалы, не разговаривающие с кухней, — одной платформой. Гости заказывают со своего телефона. Персонал видит каждый заказ в одной очереди. Платежи, чаевые и разделение счёта обрабатываются в одном потоке. Ваш POS остаётся источником истины.

Без приложения для гостейСохраните ваш POSInsights в комплекте
20:14
Стол 7 · RiversideСчёт открыт

Основные

Морской окунь, обжаренный на сковороде

€24.50

Соус бер-блан, солерос, молодой картофель

GFсодержит рыбу

Томлёные говяжьи рёбра

€26.00

Соус из красного вина, полента, обугленный шалот

Ризотто с лесными грибами

€19.00

Трюфельное пекорино, масло шнитт-лука

V

3 позиции

€69.50

Создано для ресторанного оператора.Будь то однозальное бистро или брассери на 20 столов — у дня одна форма: открытие, прокачка кухни, обеденный поворот, ужинная смена, сверка в конце дня. Fooodo построен вокруг всей смены, а не вокруг одной героической функции.

Платформа

Восемь модулей. Одна платформа. Один счёт.

Включайте модули по мере необходимости. Большинство ресторанов начинают с меню, заказов и платежей. Поток кухни и отчёты обычно подключаются в течение месяца. Цена за модуль не взимается — платформа единый продукт.

01 · Меню

Меню для гостя

QR-сканирование открывает меню в браузере — без приложения. Фото, аллергены, диетические теги, многоязычность. Изменения распространяются вживую.

02 · Заказ

Заказы за столом

Добавить в счёт, изменить, придержать блюдо, отправить на кухню. Модификаторы, заметки, темп подачи позиций. Работает для зала, навынос и стойки.

03 · Платежи

Платежи

Карта, Apple Pay, Google Pay — за столом, без похода к терминалу. Совместимо с SCA. Возвраты и отмены остаются привязаны к чеку.

04 · Кухня

Поток кухни

Одна очередь между станциями. Темп подачи блюд. Сигналы fire / ready / served в реальном времени. Списания возвращаются в вид стола, а не в никуда.

05 · Столы

Столы и сессии

План зала. Открытые счета. Перепосадка. Перенос счёта между столами. Время за столом и темп на каждого официанта видны с одного взгляда.

06 · Чаевые и разделение

Чаевые и разделение счёта

Поровну, по позициям, произвольная сумма. Запрос чаевых уважителен к персоналу, без давления. Распределение чаевых по правилу (официант, кухня, общий пул) рассчитывается автоматически.

07 · Отзывы

Отзывы и обратная связь

Запрос в приложении в нужный момент — после счёта, не посреди ужина. Фильтрация, направление менеджеру, ответ. Перенаправление на публичные отзывы только для 5★ — опционально.

08 · Отчёты

Отчёты в реальном времени

Продажи по часам, по категориям, по столам, по официантам. Сравнение дней, недель, месяцев. Экспорт чего угодно. Слой принятия решений на уровне сети — это Insights.

UVS · ядро заказов и операций

Одна нервная система под каждым модулем.

Под каждым модулем — UVS, ядро заказов и операций. Каждое событие проходит через него: открытие счёта, отправка блюда, проведение платежа, распределение чаевых, оформление возврата. Один источник истины.

Поэтому возврат остаётся привязан к нужному чеку. Поэтому кухня видит тот же заказ, который только что отредактировал гость. Поэтому отчёт в 23:00 сходится с кассой.

  • Единый журнал событий на локацию · сквозной аудит
  • Чеки, платежи и движения склада идут в шаге
  • Толерантность к офлайну: пропадание Wi-Fi ≠ потерянный заказ
UVSядро заказов и операцийТелефон гостяПлатежиЗал/ столыКухня/ KDSPOSR-KeeperОтчёты+ Insights

UVS · единый журнал событий · один источник истины

POS-интеграции

Сохраните POS, за который вы уже заплатили.

Fooodo не просит вас выдирать кассу. Позиции, цены и модификаторы синхронизируются из POS в Fooodo. Заказы и платежи синхронизируются обратно. Складские остатки и z-отчёты остаются там, где их ждёт ваш бухгалтер.

R-Keeper сегодня в продакшене. Toast, iiko, Square и Lightspeed — в дорожной карте. Любой другой POS работает через импортёр CSV до выхода коннектора реального времени.

R-Keeper

Live · двусторонняя в реальном времени

Live

Позиции

Двусторонняя синхронизация

Заказы

Push в POS

Платежи

Сверены

Toast

Roadmap · 3-й кв.

iiko

Roadmap · 3-й кв.

Square

Roadmap · 4-й кв.

Lightspeed

Roadmap · 4-й кв.

Любой другой POS · импортёр CSV

Перетащите экспорт меню. Настройте ночные импорты. Когда выйдет коннектор реального времени, переключитесь без потери данных.

День в зале

Смена, а не скриншот.

Большинство демо показывают самый красивый экран. Вот обычная пятница — от открытия до закрытия, что вы и ваша команда реально делаете.

09:00

Открытие

Менеджер открывает зал. Health-check модулей (POS-синхронизация, платежи, кухня) загорается зелёным в дашборде. Если что-то не так — оператор видит это раньше первого гостя.

12:30

Обеденный поворот

Активные счета по всему залу. Темп кухни виден в виде зала; официант нажимает «блюдо 2», и кухня запускает основные. Темп, размер чека и состояние стола остаются видны в одном месте.

15:00

Оборот

Столы перепосаживаются без рукописного списка. Счета закрываются, чаевые распределяются по правилу (официант, кухня, общий пул), гость получает цифровой чек. Время за столом и темп на каждого официанта отслеживаются для разбора следующей смены.

23:00

Конец дня

Наличные и карты сводятся, z-отчёт синхронизируется обратно в POS, а ежедневная сводка приходит на почту оператора в тот же вечер. Отзывы за день сгруппированы и готовы для менеджера.

Настройка

Путь от подписи до первого живого стола.

Три шага. Тяжёлую работу по коннектору и маппингу меню берём на себя; вы только говорите, куда положить QR-коды. Точные сроки зависят от POS-коннектора и размера меню — согласуем на демо.

01

Маппинг меню

Подтянуть из POS, перетащить CSV или ввести вручную. Фото опциональны, но желательны. Аллергены и диетические теги сопоставляются с вашим существующим списком позиций.

  • Категории и модификаторы
  • Многоязычность (LT, EN, RU, PL по умолчанию)
  • Уровни цен по каналу (зал, навынос)
02

Подключение POS и платежей

R-Keeper · live-коннектор настраивается нами. Другой POS · импортёр CSV до выхода коннектора. Платежи подключаются к вашему текущему эквайеру или к Fooodo.

  • Без привязки к эквайеру · сохраните вашу ставку
  • Тестовый режим · работа параллельно с live в течение недели
  • SCA / 3DS обработаны
03

Печать QR-кодов и обучение

Стикеры доставляются стол за столом. Сессия обучения персонала охватывает полную смену; дашборд менеджера запускается одновременно. Мягкий запуск на тихой смене до полноценного открытия.

  • QR на стол или на зону
  • Материалы для онбординга персонала включены
  • Выделенный success-менеджер на время онбординга

В комплекте с платформой

Insights — аналитика принятия решений на уровне сети — включено.

Над залом располагается Fooodo Insights — пять ролевых AI-агентов (CFO, CMO, COO, CPO, CHRO), которые наблюдают за данными, уже производимыми вашими локациями, и предлагают ходы. Ваша команда одобряет; ничто не выполняется автономно. GDPR Art. 22 по умолчанию.

Отдельной цены нет. Используете Fooodo — получаете Insights.

Смотреть, как работает Insights

Пять агентов · одна очередь одобрения

  • CFOприбыль и обратный P&L
  • CMOмаркетинговый ROI и микс
  • COOтруд и пропускная способность
  • CPOменю и себестоимость продуктов
  • CHROлюди · GDPR ст. 22 HITL

Частые вопросы

Что операторы спрашивают перед подписанием.

Нужно ли гостям устанавливать приложение?

Нет. Гость сканирует QR-код, и меню открывается в браузере. Заказ, оплата и чаевые — всё в одной браузерной сессии, без установки, без аккаунта, без трения.

Что произойдёт, если Wi-Fi пропадёт посреди обслуживания?

Открытые счета и вид кухни деградируют корректно. Устройства персонала кэшируют локальные записи; заказы синхронизируются в момент возвращения связи. Карточные платежи направляются во вторичную сеть или на резервный терминал. Система построена под кухонную реальность, а не под идеальные сетевые условия.

Можем ли мы оставить наш существующий POS?

Да — это и есть замысел. У R-Keeper есть коннектор реального времени в продакшене. Toast, iiko, Square и Lightspeed — в дорожной карте коннекторов. Любой другой POS работает через импортёр CSV до выхода коннектора, без потери данных при переключении.

Каких поставщиков платежей вы поддерживаете?

Без привязки к эквайеру. Сохраните вашего текущего эквайера и вашу текущую ставку; Fooodo подключается через слой токенизации. Если нужна свежая настройка — мы партнёрствуем с региональными эквайерами по ЕС. Карта, Apple Pay, Google Pay и SCA / 3DS обрабатываются «из коробки».

Какие языки поддерживает гостевое меню?

Литовский, английский, русский и польский настроены по умолчанию в EU-развёртываниях. Добавление языка — это загрузка перевода, а не задача разработки. Локаль браузера гостя выбирает значение по умолчанию; гость может переключить вручную.

Как устроено обучение?

Одна сессия для зального персонала охватывает полную смену: открытие, приём заказа, отправка блюда, разделение счёта, закрытие. У менеджеров отдельная сессия по дашборду и Insights. Success-менеджер закреплён на время онбординга.

А что с оборудованием — нужна ли новая техника?

Большая часть зала работает на телефонах и планшетах, которые у вас уже есть. Вид кухни запускается на любом веб-совместимом дисплее — типичный паттерн это бюджетный Android-планшет на настенном креплении. QR-стикеры на столы поставляются с онбордингом. Если нужны брендированные стенды или планшеты для кухни, мы перепродаём их по себестоимости.

Где хранятся наши данные?

Регион EU. Изоляция тенантов. Ваши данные подгоняют ваши прогнозные модели и улучшают ваших агентов Insights — никогда не используются для обучения общих моделей у других тенантов. Архитектура и детали безопасности: /docs.

Посмотрите Fooodo на вашем зале.

30-минутный обзор с человеком, который вёл кухню. Мы привезём демо-планшет; вы привезёте ваше меню.

Записаться на демо