Автоперевод · ожидает проверки носителем языка Эта страница машинно переведена с английского с помощью Claude Sonnet 4.6. Носитель языка проверит её, прежде чем эта локаль будет считаться готовой к продакшену. Для канонического текста переключитесь на английский.

Для сетей с 5–200 локациями

Самоуправляемая навигация
для ресторанных сетей.

Большинство аналитических инструментов рассказывают, что уже произошло. Insights говорит вашим операторам, что делать дальше, — и проводит любое действие, затрагивающее сотрудников, через одобрение человека до запуска.

Для сетей, переросших возможности встроенных POS-отчётов, — и не дошедших до стадии, когда стоит строить собственное хранилище данных. Insights работает поверх POS и стека, который вы уже используете, и превращает их в предложенные ходы, которые C-suite может одобрить в одном месте.

GDPR Art. 22 по умолчанию
Резидентность данных в EU
Изоляция тенантов
Хранилище данных не требуется
insights / agent / cfo
CFO · 09:14
Откуда EBIT в этом месяце? Какие локации недотягивают до прогноза и почему?
Insights · CFO Agent
EBIT €182k MTD, +€12k к прогнозу. Три локации отстают более чем на 5%, все из-за одного и того же шока себестоимости:
Локация 04 · Центр−€2,100
Локация 11 · Mall South−€1,650
Локация 19 · Riverside−€1,420
Рекомендованный ответ поставлен в очередь на проверку.
Рекомендация в очереди
3 локации · прогноз +€8 400 / 6 нед.
Иллюстративно · вывод агента упрощён для маркетинга

Цикл принятия решений

Система принятия решений, а не очередной дашборд.

BI-инструмент в зеркале заднего вида отвечает на вопрос один раз. Insights замыкает цикл — объяснить, прогнозировать, рекомендовать, одобрить, измерить, — чтобы каждое следующее решение основывалось на предыдущем, а модель становилась точнее именно для вашего бизнеса.

01

Объяснить

Что сдвинуло цифру и почему.

В: Почему EBIT упал на 4% в Северном регионе?
02

Прогнозировать

Что произойдёт, если изменить X — с доверительными интервалами.

Если: +5% на обеденное комбо
+€340/нед. EBIT (95% CI)
03

Рекомендовать

Ход с лучшим результатом по EBIT — никогда не выполняется без одобрения.

Поднять комбо +5% на 3 точках; ротировать микс меню
04

Одобрить

Назначенный рецензент подписывает. Обязательно для любого действия с сотрудниками — статья 22 GDPR.

Человек в цикле
05

Измерить

Был ли прогноз верным? Модель учится на вашем бизнесе.

Прогноз: +€340
Факт: +€312 (92%)

Инструменты в зеркале заднего вида

Показывают отчёт. Вы читаете, решаете, действуете и надеетесь, что измерили нужное. В следующем квартале — то же самое. Инструмент никогда не становится точнее для вашего бизнеса.

Самоуправляемая навигация

Замыкает цикл за дни, а не кварталы. Каждая рекомендация отслеживается относительно прогноза, на котором она основана, — поэтому система всё лучше прогнозирует именно ваш бизнес.

В чём разница

Четыре возможности, которых нет у вашего инструмента дашбордов.

Инструменты отчётности рисуют график. Insights делает математику, запускает симуляцию, готовит ход и ставит его в очередь на одобрение.

Возможность 01

Автономные AI-агенты — с одобрением человека.

Пять ролевых агентов (CFO, CMO, COO, CPO, CHRO) предлагают сокращения затрат и операционные сдвиги на языке каждой роли. Любое действие, ощущаемое человеком, — график, цена, часы — удерживается в очереди одобрения. CHRO Agent никогда не выполняет действие; статья 22 GDPR требует назначенного рецензента, и мы поставляем продукт именно так по умолчанию.

5 агентов · 1 очередь одобрения

Возможность 02

Маркетинговый ROI, который выдержит совет директоров.

Большинство отчётов о «производительности кампании» сравнивают среднее за период «до» со средним за период «после» и называют разницу ROI. Так статистика не работает. Insights запускает t-критерий Уэлча против контроля и сообщает размер эффекта по размер эффекта d Коэна — рецензированную математику, которая показывает, реален ли прирост и насколько он велик на самом деле.

Пятничное комбо · 4-недельный запуск
ЗНАЧИМЫЙ
контроль · μ €38,20кампания · μ €43,10
p = 0,012d = 0,42 средний эффект

Пример вывода

Возможность 03

Обратный P&L, основанный на прибыли.

Перестаньте прогнозировать от прошлого года. Введите EBIT, который нужен в этом году, — и Insights решает P&L в обратном направлении: дневная выручка, бюджет на труд, средний чек, пропускная способность за смену, необходимые для достижения цели. Вы видите разрыв до начала года, а не в декабрьском обзоре.

Целевой EBIT 2026€480 000
Требуемая дневная выручка€52 200
Требуемый бюджет труда380 ч/нед. · €18,4k/нед.
Требуемый средний чек€19,40

Пример расчёта

Возможность 04

Простой язык на входе. Симуляции на выходе.

Задавайте Insights вопросы так, как вы спросили бы старшего аналитика — «почему локация 12 отстаёт?», «что произойдёт, если поднять обеденное комбо на 5% на молл-точках?». Получайте реальный ответ, данные за ним и прогноз с доверительным интервалом. Без SQL, без навигации по дашбордам, без ожидания понедельника.

» Что если поднять обеденное комбо на 5% на молл-точках?
Прогноз: +€340/нед. EBIT. Риск объёма −1,2%, эластичность спроса стабильна 6 недель.
Молл-точки · n = 7Поставить рекомендацию в очередь →

Пример запроса

Пять ролевых агентов

Один агент на C-level роль, ограниченный тем, что роль может видеть и одобрять.

Агенты делят одну каноническую модель, но отвечают на языке роли, задающей вопрос. Разрешения — на каждого агента. Действия направляются тому, кто имеет право их одобрять.

CFO Agent

EBIT · маржа · прогноз

Финансовая лексика. Моделирует сценарии цены и микса; сверяет прогноз с фактом на закрытии месяца/квартала.

«Был ли подъём в Q1 разовым или устойчивым?»

CMO Agent

кампании · ROAS · прирост

Запускает анализ кампаний с контрольными группами, Welch's t-test, Cohen's d. Называет прирост от кампании реальным или шумом — и стоит за математикой.

«Поднял ли пуш по лояльности валовую маржу или просто перетасовал гостей?»

COO Agent

сервис · пропускная способность · потери

Сравнивает время обслуживания, время приготовления, частоту ошибок, потери с медианой по сети. Выявляет, где раскрывается операционный дрейф.

«У каких 3 точек самое долгое время чека в пик и что изменилось?»

CPO Agent

меню · микс · цены

Меню-инжиниринг с маржой и эластичностью спроса. Рекомендует сдвиги микса при изменении себестоимости.

«Себестоимость сыра выросла на 14%. Какие позиции меню выделить в этом месяце?»

CHRO Agent

штат · графики · удержание

Рекомендует расписание — никогда не выполняет. Каждое действие, затрагивающее сотрудников, ставится в очередь на одобрение человеком.

«Где у нас недостаток штата в пик относительно спроса?»

GDPR ст. 22 — требуется рецензент-человек.

Человек в цикле

AI предлагает. Люди одобряют.

Insights не меняет автономно цену для гостя, график сотрудника или что-либо, касающееся человека. Каждая рекомендация попадает в очередь одобрения с данными за ней, прогнозируемым влиянием и альтернативами.

Для действий, затрагивающих сотрудников, — графики, часы, отметки производительности, меры удержания — одобрение человека не настройка. Этого требует статья 22 GDPR и мы поставляем продукт именно так по умолчанию. У операторов дефицит доверия к AI; «полная автономность» — неправильное обещание. Мы его не даём.

  • Изменения графика сотрудников требуют одобрения назначенного рецензента до того, как они попадут в расписание.
  • Клиентские рекомендации (цена, апселл, микс) следуют настроенной вами политике — авто-применение, пакетная проверка или одобрение по каждому действию.
  • Каждое одобрение логируется с рецензентом, обоснованием и снимком данных — аудируемо в течение всего срока хранения.
insights / approvals

Очередь одобрения

Пример вида

Цены · CMO Agent

Поднять пятничное обеденное комбо +5% на молл-точках

Прогноз: +€340/нед. EBIT · n = 7 точек

Политика: проверка
CFO может одобрить

Графики · CHRO Agent

GDPR ст. 22

Сократить вторничную утреннюю смену на 1 сотрудника в Локации 04

Прогноз: −€180/нед. труд · влияние на время обслуживания 0%

Обязательно
CHRO должен одобрить

Микс меню · CPO Agent

Заменить отстающую закуску на 4 точках

Прогноз: +€95/нед. валовой маржи

Политика: проверка

Бесшовная интеграция

Без хранилища данных. Без команды дата-инженеров.

Insights потребляет узкий срез данных, которые сеть обычно складывает в хранилище, — события, цены, затраты, смены и прогнозы, движущие EBIT. Остальное может оставаться там, где оно есть. Два пути входа: загрузка файлов или прямой REST-коннектор.

Путь A

Загрузки CSV и Excel

Загружайте экспорты, которые ваши финансовый и операционный отделы уже выгружают еженедельно. Подключаемый импортёр Insights сопоставляет ваши столбцы с канонической моделью — без работы со схемой, без ETL-пайплайна.

  • Продажи, позиции, цены, смены, затраты
  • Drag-and-drop или импорт по расписанию
  • Работает с любым POS, который сеть использует сегодня

Путь B

Прямые REST-коннекторы

Когда цикл важен в реальном времени, подключите Insights к POS по REST. Сегодня в продакшене — R-Keeper; Toast, iiko, Square и Lightspeed — в дорожной карте.

  • R-KeeperLive
  • ToastRoadmap
  • iikoRoadmap
  • SquareRoadmap
  • LightspeedRoadmap

Хранилище данных не требуется.

Лёгкое поглощение данных, резидентность в EU, изоляция тенантов. Исходные данные остаются там, где они есть.

Документация по интеграции

Как получить

Insights поставляется с Fooodo. Отдельной цены нет.

Insights не продаётся как самостоятельный аналитический продукт. Это слой принятия решений платформы Fooodo — той же операционной системы, на которой работают ваше QR-меню, заказы и платежи. Подключите Fooodo — и данные потекут автоматически. Агенты начнут работать с цифрами, которые ваши локации уже производят.

Без процента от выручки. Без налога на успех. Без отдельного контракта.

Что вы получаете в первый день

  • Пять ролевых агентовCFO · CMO · COO · CPO · CHRO работают по всем локациям.
  • Очередь одобрения с GDPR Art. 22Человек в цикле на каждом действии, затрагивающем сотрудников.
  • Статистический маркетинговый ROIWelch's t-test и Cohen's d на каждой кампании.
  • Обратный P&L, основанный на прибылиЗадайте цель по EBIT — система вычисляет дневные показатели в обратном направлении.
  • Разговорный NLP и симуляцииСпрашивайте простым языком. Запускайте сценарии до того, как принять решение.

Корпоративный тариф для 150+ локаций · кастомный POS · SSO · DPA

Частые вопросы

Что операторы сетей спрашивают перед подписанием.

Чем Insights отличается от BI-инструментов вроде Tableau, Looker или Power BI?

BI-инструменты заканчиваются на дашборде. Insights замыкает цикл: каждая рекомендация отслеживается относительно прогноза, поэтому модель становится точнее для вашего бизнеса. Также выполняется математика маркетингового ROI (Welch / Cohen) и рабочий процесс обратного P&L, а любое действие, затрагивающее сотрудников, направляется через одобрение человека по статье 22 GDPR. Этого BI-инструменты не делают.

Нужно ли нам хранилище данных для использования Insights?

Нет. Insights использует подключаемый импортёр: загружайте экспорты CSV/Excel или подключите прямой REST-коннектор к POS. Агенты потребляют только срез данных, движущий EBIT, — события, цены, затраты, смены, прогнозы. Snowflake не требуется.

Какие POS-системы поддерживаются?

R-Keeper работает в продакшене. Toast, iiko, Square и Lightspeed — в дорожной карте. Любой другой POS работает через импортёр CSV/Excel — полная автоматизация появится с выходом коннектора. Кастомные коннекторы — часть корпоративного тарифа.

Сколько занимает развёртывание?

Две фазы: поглощение данных (импортёр CSV или REST-коннектор), затем активация агентов, когда поступит достаточно данных для подгонки прогнозов. Точные сроки зависят от доступности POS-коннектора и чистоты исторических данных и согласовываются на демо.

Почему AI не полностью автономен? Разве так не быстрее?

Две причины. Юридическая: статья 22 GDPR требует проверки человеком любого решения, которое существенно затрагивает сотрудника, — графики, часы, производительность, удержание. Авто-применение таких решений несовместимо с законодательством ЕС. Операционная: у ресторанных операторов дефицит доверия к AI по обоснованным причинам. Обещание «полной автономности» — неверное. AI предлагает, люди одобряют, цикл остаётся аудируемым.

Где хранятся наши данные и как обстоит дело с обучением AI?

Регион EU. Изоляция тенантов. Ваши данные подгоняют ваши прогнозные модели и улучшают ваших агентов — никогда не используются для обучения общих моделей других тенантов. Архитектура и детали безопасности: /docs.

Стоимость Insights отдельная от Fooodo?

Нет. Insights — это слой принятия решений платформы Fooodo, включён вместе с системой QR-меню и заказов без отдельной платы. Без процента от выручки, без налога на успех, без отдельного контракта. Если вы используете Fooodo, вы получаете Insights.

Посмотрите Insights на ваших цифрах.

30-минутный обзор с вашим CFO или COO. Мы смоделируем одно решение на ваших данных и проведём его через полный цикл.

Записаться на демо