Primeros pasos con Fooodo

Esta página describe lo que ocurre realmente durante la incorporación hoy en día. Se asume que un miembro del equipo de Fooodo ha aprovisionado tu empresa en el back office y ha conectado tu POS mediante el conector R-Keeper en producción (otros conectores se incluyen en el mismo contrato — consulta la página del conector R-Keeper para la implementación de referencia). Si eso aún no ha ocurrido, escribe a hello@fooodo.com — la incorporación es asistida, no autoservicio. Una puesta en marcha típica en el primer local lleva un día concentrado, con alguien de nuestro equipo en la llamada desde la sincronización hasta el ensayo en seco.

Lo que necesitas antes del día uno

• Una instalación de POS compatible con acceso API habilitado. R-Keeper es el conector de referencia en producción hoy en día; otros conectores de POS se definen por cliente cuando una cadena se compromete con uno. Fooodo necesita la URL del endpoint de la API, el ID del restaurante y una cuenta que pueda leer el menú y escribir pedidos.
• Una cuenta de Mollie (para producción) o credenciales de prueba. Los pagos se canalizan a través de un servicio de pagos de Fooodo independiente — no interactúas con Mollie directamente durante la operación, pero la cuenta debe existir y estar vinculada.
• Un dispositivo que imprima códigos QR. Cualquier impresora de oficina sirve; el back office genera hojas A4, tarjetas de mesa y pegatinas.
• Una o dos mesas de prueba que puedas mantener fuera de servicio durante la primera hora de atención.

La primera sincronización

Una vez configurado el restaurante, la primera tarea es la sincronización del menú.

1. Desde el panel de administración, activa Menú → Sincronizar desde POS. La primera sincronización es la única lenta — extrae todos los productos, categorías, modificadores e ingredientes. A partir de ahí, las sincronizaciones son incrementales.
2. Abre el menú sincronizado en la vista previa. Elige una categoría pequeña y fácil de verificar (las bebidas suelen funcionar bien). Confirma que los precios, los modificadores y los indicadores de impuestos coinciden exactamente con los del POS.
3. Si algo está mal, corrígelo en el POS, no en Fooodo. Fooodo trata tu POS como la fuente de verdad. La siguiente sincronización recogerá el cambio. Puedes volver a activar la sincronización manualmente desde el panel de administración.
4. Una vez verificada una categoría, el resto del menú suele estar bien — los problemas tienden a ser a nivel de categoría (indicadores de impuestos, grupos de modificadores) y no por artículo.

Las sincronizaciones se ejecutan automáticamente tras la incorporación (menú completo a diario a las 09:00, disponibilidad de artículos cada cinco minutos); no es necesario activarlas manualmente.

Códigos QR y mesas

Las mesas en Fooodo son direccionables: cada código QR se corresponde con un número de mesa específico, que a su vez se corresponde con un restaurante concreto. No existe un QR genérico de «escanear para pedir» — cada cliente está implícitamente sentado en una mesa conocida.

1. Configura las mesas en el panel de administración. Para cada mesa, elige un flujo: Pay-First o Pay-Later. (Consulta Flujos de pedido para conocer la diferencia.) El flujo puede establecerse por mesa o como valor predeterminado a nivel de restaurante.
2. Genera e imprime los códigos QR desde Mesas → Imprimir.
3. Pega los códigos QR en dos mesas de prueba. Mantén el resto de la sala fuera de servicio durante la primera hora.

El ensayo en seco

Antes de poner en marcha toda la sala:

1. Escanea un QR de prueba con un teléfono. Confirma que el menú se carga en el idioma que esperas.
2. Añade el artículo más barato de tu categoría de prueba al carrito. Realiza el pedido.
3. Paga con una tarjeta real — la producción se canaliza a través de Mollie. El artículo más barato ejercita el flujo de pago completo con una exposición mínima.
4. Confirma que el pedido llega al POS exactamente como si se hubiera introducido manualmente en un terminal — en la impresora de cocina, en el KDS, en los informes. Este es el contrato: si el pedido aparece correctamente en el POS, la cocina no necesita saber que Fooodo existe.
5. Cierra el pedido en el POS como harías con cualquier otro pedido.

La puesta en marcha

Si el ensayo en seco es satisfactorio, imprime y pega los códigos QR en el resto de la sala. El servicio continúa con normalidad — el flujo de trabajo del personal no cambia.

Durante la primera semana:

• Vigila la vista Pedidos → Errores. Los pedidos quedan en estado Error si el POS no estaba disponible durante la exportación o rechazó el payload — es poco frecuente, pero conviene monitorizarlo al principio.
• La vista Pedidos → Bloqueados muestra los pedidos que el POS tiene abiertos (un camarero los está editando). El sistema reintenta automáticamente; los bloqueos persistentes casi siempre significan que un pedido se quedó abierto en el POS y hay que cerrarlo allí.
• Los flujos de división de cuenta y propina personalizada están desactivados por defecto para mantener el ensayo en seco de la primera semana centrado en los pedidos básicos. Actívalos por mesa cuando te sientas cómodo.

Tras la primera semana, Fooodo se vuelve invisible. La mayoría de los operadores solo abren el panel de administración para cambios en el menú, informes semanales y algún pedido bloqueado puntual.