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Un unico livello per menu digitale, ordinazione, pagamenti e il POS che già usi. Oggi attivo in 22 sedi Čili Pizza.
Fooodo collega le superfici che il cliente vede ai sistemi che gestiscono il tuo turno — così un cambio di prezzo, un nuovo piatto, un rimborso o un report di chiusura accadono in un unico posto e compaiono negli stessi numeri.
3 piatti che amerai stasera.
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Vedi tuttiSi collega al tuo stack
Un menu QR mostra il cibo. Fooodo gestisce anche l'ordine, il pagamento, il ticket di cucina, la riga POS, il report di chiusura e i dati che il tuo team interroga la mattina dopo. Un livello, uno schema, un insieme di numeri — così il menu che il cliente vede è lo stesso record da cui lavorano i tuoi moduli.
È questa la differenza tra un software che il cliente vede e un software che gestisce il tuo ristorante.
UVS · Livello operativo del ristorante
LivePerché conta
La linea dei costi si muove ogni settimana. I dati per reagire arrivano di solito un mese dopo.
Range tipici di settore · Deloitte e National Restaurant Association · come riferimento, non come benchmark
Quando food, personale e costi operativi scivolano ciascuno di un punto o due rispetto ai ricavi, il margine EBIT di un operatore tipico passa da sano a pareggio prima che i report trimestrali lo evidenzino. Le decisioni che contano — pricing, organico, mix di menu — devono avvenire nello stesso giorno in cui arrivano i dati.
Dalle decisioni al profitto
Un nuovo prezzo, un cambio di turno, una campagna — Fooodo registra cosa è cambiato, misura il risultato rispetto alla previsione e affianca al cambiamento l'impatto sull'EBIT.
Pricing menu
Va live un cambio di prezzo di categoria.
Risposta sul volume e contributo al margine lordo arrivano nella stessa vista del cambiamento — così l'operatore può tenere o tornare indietro prima della fine della settimana.
Campagne
Una promozione lunch di quattro settimane è in corso.
Il fatturato è un numero. L'EBIT netto, dopo il costo del personale impiegato per la promozione, è quello che conta — Fooodo li mostra entrambi, rispetto alla previsione.
Pianificazione del personale
Un turno di punta viene dimensionato correttamente.
Impatto settimanale sull'EBIT affiancato a un segnale di qualità del servizio, così il cambio di turno non è un taglio di personale che il cliente paga al tavolo. Ogni azione che incide sui dipendenti passa per l'approvazione umana.
Sincronizzazione menu
Un nuovo piatto, distribuito su tutta la rete.
Modifica una volta, propaga a ogni sede in un istante. Le ore amministrative un tempo dedicate alla manutenzione del menu per sede tornano nel budget operativo.
Moduli · 3 famiglie
L'intero set di moduli è in produzione presso Čili Pizza. Gli operatori possono iniziare con le superfici rivolte al cliente, aggiungere il livello operations e integrare i moduli di crescita quando il flusso POS è pronto.
Esperienza ospite
Operazioni
Crescita
Fooodo Insights
Insights è il livello decisionale AI che si trova sopra il livello operativo. Spiega l'EBIT, prevede come si comporterà un cambiamento e raccomanda la mossa — con il tuo team coinvolto in ogni fase.
Per le catene: scala una decisione su 22 sedi con una sola approvazione. Per i ristoranti singoli: cogli la piccola deriva prima che si mangi il mese. Ogni raccomandazione viene revisionata da una persona prima di essere eseguita — richiesto dall'Articolo 22 del GDPR.
Scopri Fooodo InsightsImpatto EBIT
GDPR Art. 22 · approvazione umana richiesta
Cliente · Čili Pizza
Čili Pizza usa Fooodo su tutta la sua rete in Lituania e Lettonia — ordinazione cliente, pagamenti, sincronizzazione R-Keeper e reportistica di catena sullo stesso stack.
miglioramento del profitto sui turni coperti
misurato Q3 2025 — Q1 2026
costo del personale a parità di base ricavi
rispetto al baseline pre-rollout
Domande frequenti
No. Il menu QR è uno dei tanti moduli. Il compito di Fooodo è essere il livello operativo — menu, ordinazione, pagamenti, sincronizzazione POS, flusso di cucina, dati cliente e analitiche — così il software rivolto al cliente e i sistemi di back-of-house condividono un unico record. Un menu QR autonomo è solo un piccolo sottoinsieme di questo.
R-Keeper è in produzione in 22 sedi Čili Pizza. Le integrazioni con Toast, iiko, Square e Lightspeed sono pianificate in roadmap. Le integrazioni POS personalizzate seguono lo stesso pattern di connettore — vedi la documentazione sviluppatori.
No. Ogni modulo funziona in modo autonomo. La maggior parte degli operatori inizia con i moduli rivolti al cliente (menu digitale, ordinazione, pagamenti), poi aggiunge operations (integrazione POS, insights in tempo reale) una volta stabilito il flusso dati.
Qualsiasi raccomandazione che possa incidere significativamente sui dipendenti — orari, ore, segnali di performance — viene mantenuta in una coda di approvazione e richiede un revisore umano prima di essere applicata. Questo è richiesto dall'Articolo 22 del GDPR ed è un principio di prodotto, non un'opzione. Le raccomandazioni rivolte al cliente (prezzo del menu, targeting upsell) seguono la policy configurata dall'operatore.
Regione EU, in linea con il GDPR. I dati transazionali e comportamentali del cliente restano isolati per tenant; il consulente AI usa i tuoi dati per rispondere alle tue domande, non per addestrare modelli condivisi. Architettura e dettagli di sicurezza nella documentazione di sicurezza.
Abbonamento per sede con livelli modulari — esperienza ospite, operations, crescita. Ristoranti singoli e catene in crescita hanno percorsi di prezzo separati. Dettaglio completo nella pagina prezzi oppure richiedi un preventivo via demo.